很喜欢吃炒饭却又担心热量高怎么半？今天分享这道泡菜鸡胸肉无米炒饭，用豆腐来炒，做法简单可随意搭配，而且超好吃，现在就把它学起来吧。
泡菜鸡胸肉无米炒饭 食谱
/食材清单/
板豆腐、鸡蛋、鸡胸肉、韩式泡菜、青椒、洋葱、杏鲍菇、绿花椰菜、白胡椒粉、黑胡椒、盐
做法
1.板豆腐用手捏碎，加入少许白胡椒粉和盐拌匀，锅内不用放油，直接倒入碎豆腐，翻炒到豆腐变乾，淋入一颗已经打散的鸡蛋，炒匀后盛起备用。
2.鸡胸肉切小块，用白胡椒粉和盐腌制5分钟，锅内刷上薄油后煎鸡胸肉，煎至两面金黄色后盛起备用。
3.锅内下油，炒香洋葱和辣椒，再放入杏鲍菇，炒到杏鲍菇出水收乾后放入泡菜，泡菜翻炒出味后放入绿花椰菜，倒入炒好的豆腐和鸡胸肉炒匀，放少许黑椒和盐调味，装盘后再撒上葱花就完成了喔！
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