适合大吃后的早午晚3道刷脂刷油餐:培根酪梨焗蛋/酪梨鲔鱼波奇饭/焦脆鸡腿佐烤时蔬食谱来了!

假期时难免会吃吃喝喝,有时候不小心吃多了酒得还债!但吃怕水煮菜的人,可以考虑今日分享的3道低脂餐,吃到美味同时还能刷脂刷油喔!

3道刷脂刷油料理

Photo/馋哭隔壁小孩@小红书

早餐:培根酪梨焗蛋

/清单食材/酪梨一颗、鸡蛋两颗、培根一片、起司适量、胡椒粉适量

1.酪梨切成两半,去核,挖去一部分果肉可以放蛋。

2.培根切成小块,在锅中炒熟,一部分放在挖好牛油果皮里面。

3.打个鸡蛋放进去,再把另外的培根放在上面。

4.最后在上面撒一些起司,烤箱180度烤15分钟。

5.烤完后撒一些胡椒粉就完成了喔。

Tips:

酪梨要选熟的哦,根据自己对鸡蛋的口味来决定烘烤时间,挖出来的果肉可以和鲜奶或者优酪乳打成奶昔哦!

Photo/Kinki@小红书

午餐:酪梨鲔鱼波奇饭Poke Bowl

/食材清单/ 糙米饭适量|酪梨半颗|鲔鱼适量|泡菜适量|胡萝蔔半根|杏鲍菇2颗|栉瓜1/4根|鸡蛋1颗|紫菜、白芝麻、黑醋汁等调味料适量

1.糙米+藜麦,前一晚提早煮好早上热一下就可以了。

2.准备其他配菜,切丝、过水烫熟。

3.酪梨切成自己喜欢的形状就行。

4.煮好水波蛋一颗备用。

5.全部菜装碗,撒上紫菜白芝麻即可,倒油醋汁:1匙橄榄油+1匙苹果醋+1匙酱油。

晚餐:焦脆鸡腿佐烤时蔬

/食材清单/鸡腿1支、芦笋2根、鲜香菇3朵、盐1小半匙、黑椒粒1小半匙、椒盐1匙

1.鸡腿骨肉分离,两面分别抹上黑胡椒粒和盐腌制,用牙签固定皮和肉防止煎的时候回缩,香菇洗乾凈切米字花,芦笋折断。

2.热锅放油,先把鸡腿有皮的一边朝下,煎五分钟左右再翻面,再煎五分钟,把芦笋和香菇一起放进去开中火煎,煎至蔬菜流出来的水分乾了之后,再煎两分钟直到鸡肉两面焦脆即可。

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