今天分享这道—鸡胸肉起司焗烤豆腐食谱，简单快手就能完成，如果家里面有烤箱，也可以用微波炉或是直接放在瓦斯炉上蒸，不但低卡高蛋白，吃到的每一口都是幸福感！
鸡胸肉起司焗烤豆腐食谱
/食材清单/嫩豆腐(200g)、鸡蛋(1颗)、鸡胸肉(100g)、绿花椰菜(2朵)、起司粉(适量)、葱(适量)、盐、料理米酒、酱油、黑胡椒粉(适量)
1.把鸡胸肉剁成泥，加入料理米酒、黑胡椒粉、酱油、腌制15分钟后备用。
2.将蛋打散后放入碗里，再倒入豆腐和葱花，加盐、酱油、黑胡椒粉搅均匀，豆腐搅拌成泥状会更好吃。
3.加入烫过的绿花椰菜，拌匀，再铺上腌制好的鸡胸肉泥，表面撒一层起司粉。
4.烤箱220度预热好，中层烤20分钟左右；使用微波炉的大火5分钟左右、或是在瓦斯炉蒸20分钟左右。
就是这么简单又好吃的豆腐料理，天气凉了，需要这样一份热呼呼的减脂餐，能吃出幸福的感觉，每一口都满足！
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