如果妳很懒得下厨,又想吃减醣餐,营养师Ricky推出家乐福、COSTCO外食快瘦采买攻略,现在就来看看怎么买怎么吃最正确!
过去身为资深胖子的营养师Ricky,为了减重试过百百种方法,他发现这些方法不是容易复胖就是对健康造成负担, 就算成功减重也难以减脂,唯有减醣搭配运动,才是最好的方式!
选食大原则:从食物六大类延伸!
今天Ricky就要教外食族去超市/大卖场如何聪明选食,基本上的原则是从食物六大类的观念来延伸,包括挑选好油脂(包括坚果类)。一般来说,看营养标示里的碳水化合物、糖份数值即能做挑选,此外就是看蛋白质含量。而由于NG品项太多,以下就直接说明GOOD品项!
家乐福实际走访采购清单:
即食类:
牛肉乾(嘴馋可吃,选糖份及脂肪少的品项)
即时沖泡燕麦饮 无加糖黑穀坚果风味(营养标示糖份最少、蛋白质较高)
豆制品:无糖豆浆、豆浆燕麦奶
台畜豆仁哥(豆制品属于优秀蛋白质,含有丰富植物性纤维,解馋适用)
乳制品:无加糖优酪乳、无加糖希腊式优格、快乐牛低脂切片乾酪(优格、优酪为牛奶经乳酸菌发酵制成,对身体好,请选无加糖的品项)
鲭鱼、水煮鲔鱼罐头(蛋白质含量高,热量低)。
生鲜类:
冬粉(低GI值淀粉,饭后血糖上升较少)
豆制品:百页豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐(豆制品属于优秀蛋白质,含有丰富植物性纤维)
冷冻蔬菜:争鲜三色蔬菜、冷冻青花菜(不含淀粉,可常备)
鲑鱼、金丰盛鸡胸肉、猪牛羊里肌肉等生鲜食品(富含好油脂,适合用来补充蛋白质)。
View this post on Instagram
COSTCO实际走访采购清单:
即食类:
南侨 膳纤熟饭多穀饭(爱吃淀粉选这款,纤维含量高)
推荐墨西哥饼皮 误区:吐司、面包类(一片饼皮淀粉量约等于1/4碗白饭再多一点。适合减醣族解馋)
泡菜(吃韩式泡菜,不吃加糖的黄金泡菜)
科克兰 阿拉斯加去皮去骨鲑鱼罐头(营养价值高,碳水化合物含量低)
科克兰 烤鸡大腿(蛋白质多,CP值高,份量刚好)
科克兰 无调味综合坚果(坚果属于好油脂,小心摄取份量)
科克兰 零脂希腊式优格(乳制品+益生菌+无加糖,减脂必备!)
奇亚籽(鼠尾草籽)(属于油脂类,纤维多,可增加饱足感)
桂格大燕麦片(剔除精緻淀粉玉米脆片,选要咬较多下的燕麦片好)
BLUE DIAMOND营养杏仁饮(杏仁味不重,而且热量极低)
HOOD 无乳糖全脂强化鲜乳(避免了亚洲人常见的乳糖不适症)
覆盆莓&蓝莓(莓类特别适合减醣,而且料理多元)
皇家松露薄盐酱油(选它的钠含量低,钠含量高易水肿)
西雅图 极品严焙大滤挂咖啡(轻断食必备优质黑咖啡)
生鲜类:
大成鸡胸肉、冷冻去骨鸡腿排(CP值高,减脂好伙伴!)
吴郭鱼背肉(蛋白质含量高但油脂低,适合减脂)
虱目鱼肚、鲑鱼切片(脂肪高,适合减醣)
科克兰 带尾特大生虾仁(低脂豆蛋鱼类,蛋白质高,脂肪低)
蔬菜类:秋葵、玉米笋、四季豆、青花菜、菇类、毛豆仁(蛋白质含量高,而且只要简单的烹调就能做出美味料理)
Nature's Touch 冷冻酪梨块 (酪梨是健康好油脂!)
未经允许不得转载:脂排舞 抗糖饮 胶原蛋白 - NIMI 日弥 » 减醣不用煮!型男营养师RICKY给妳 家乐福、COSTCO外食快瘦采买攻略!