慢煎黑胡椒嫩鸡佐绿花椰菜 撒上圣女小番茄 一道满足味蕾的低脂家常料理做法在这!

居家防疫时倒也是个可以拿来训练自己厨艺的时期!介绍这道美味无敌的慢煎黑胡椒嫩鸡花椰菜,鸡胸肉+绿花椰菜高蛋白低脂神仙组合,让妳放心放胆地吃也不怕胖!

鸡胸肉做出来鲜嫩多汁一点也不柴,是一道让人愈吃愈爱的料理!一定能够让正在减肥期的人味蕾超满足!

Photo/赵小乐H@小红书Photo/赵小乐H@小红书
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慢煎黑胡椒嫩鸡佐绿花椰菜

/食材清单/

鸡胸肉1块、绿色花椰菜适量、蒜末/黑胡椒粉/蚝油/淀粉/酱油、一点点料酒或柠檬汁适量、盐适量、蜂蜜一点点(也可以不加)、橄榄油、黑胡椒酱、圣女小番茄(适量)

1.鸡胸肉洗乾凈从中间切两片薄片,用刀背压推按摩鸡胸肉(←这个很重要,会让鸡肉嫩嫩的,拜託学起来!)然后再用蚝油,淀粉,酱油,蒜末,盐,蜂蜜一点点,料酒和黑胡椒粉腌制+按摩,完成后以后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时或者过夜;这时候将洗好的花椰菜放沸水煮半分钟左右捞出备用。

2.时间到,取出切块,大小随意看自己喜好;锅内刷薄薄一层橄榄油,放入鸡肉煎至变色,喜欢焦脆的可以最后大火收汁,再

Photo/赵小乐H@小红书
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放入花椰菜,黑胡椒汁翻炒均匀即可,最后可以再撒点黑胡椒粉和小番茄,然后开吃!

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